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造型馬林糖一對一 2日創業班- 兔兔老師Stella

地點:台北古亭& 台南永康

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ig: rabbitbondymama(兔子bondy麻麻)

line:bondymama

二個全天,課程含贈送 #馬林糖專用書 #瘋玩蛋白霜一本

己上過老師馬林糖課程同學另有優惠價格

課程內容Day 1:

1.解析四大蛋白霜(法式/瑞式/義式/蛋白粉)

釐清蛋白霜製作原理,不同作法不同打法,蛋白霜結構差異剖析

2.材料特性分析挑選

工具器具運用抉擇 手持及桌機差異

色料性質差異解說 色素& 色粉比較

2-1法式蛋白霜Pavlova帕芙洛娃

3.蛋白粉蛋白霜製作

3-1 蛋白粉馬林糖

3-2茶粉風味造型馬林糖

3-3糖霜紙運用,結合客製訂單

4.瑞式蛋白霜營業版製作-大量製作訂單秘訣

4-1.告白玫瑰花

4-2婚禮小物情人糖-二次進場超in人氣商品

4-3傳情愛心棒棒糖-告白 婚禮小物必學

4-4畢業季向日葵-

4-5櫻花甜筒杯

4-6節慶人物棒棒糖

Day2

1.義式蛋白霜製作

1-1耶誔樹棒棒餅

1-2聖誔帽棒棒糖

1-3耶誔小花圈 & 迷你小耶誔樹

2.柔軟版蛋白霜(人物造型區挑2組主題,也可提供想製作主題異動)

2-1維尼好朋友們

2-2唐老鴨,黛西及瑪莉貓

2-3 3D萬聖節狂想曲

2-4復活節小彩兔

2-5福神馬林糖

2-6萬聖節小伙伴們

2-7耶誔節小伙伴們

2-8 兔兔和小雞

2-9 寶可夢們

2-10寶可夢串串

2-11 3d立體水豚君

2-12 3d立體拉拉熊

2-13維尼好朋友